華北有冬至吃餃子的習俗,2024年的食俗介紹也有記載。相關的張仲景故事僅為傳聞。富察敦崇1900年的《燕京歲時記》記北京冬至只提餛飩,並有冬至餛飩、夏至麵的說法;這條記載說的是餛飩,不是餃子。冬至吃餃子習俗的起始年代尚未確定。
什麼
冬至這天,華北有吃餃子的習俗。餃子在新年和冬至都是重要食物。3,4
何時
這一習俗在冬至進行。富察敦崇1900年的《燕京歲時記》記北京冬至,民間不把它當節過,只吃餛飩,並有冬至餛飩、夏至麵的說法;這條記載說的是餛飩,不是餃子。冬至吃餃子習俗的起始年代尚未確定。2,3
何地
以北方為主,餃子是華北冬至不可少的食物。2024年的食俗介紹還列有上海的湯圓、蘇州的餛飩和銀川的羊肉湯。南宋文獻《歲時廣記》《武林舊事》有冬至吃餛飩的記載。1,3
緣由
北方俗話說,冬天適合吃餃子。華北也有冬至這天要吃餃子的說法。另有張仲景的傳說,但僅為傳聞。1,3,4
影響
2024年介紹的冬至食俗包括北方的餃子、上海的湯圓、蘇州的餛飩和銀川的羊肉湯,體現了冬至飲食的地域差異。3
張仲景傳說
中文維基百科的冬至和餃子條目都提到張仲景的故事;餃子條目稱它為傳聞。
流傳於:見於中文維基百科冬至和餃子兩個條目;餃子條目稱這個故事為傳聞,該頁面帶有需要改寫的標記。