冬至 · FFET10318

冬至吃羊肉

冬至日山東滕州、寧夏銀川等地喝羊肉湯，滕州人稱這天為小年

冬至吃羊肉，是山東滕州、棗莊、寧夏銀川和四川部分地區的習俗；滕州人把這天叫小年，喝羊肉湯，配燒餅。清代《懷來縣誌》（1882年）中的肥冬習俗包括這一時節互贈羊肉和酒；此處僅據轉述，未查閱志書原文。

冬至這天吃羊肉、喝羊肉湯，是山東滕州、棗莊、寧夏銀川和四川部分地區的習俗。^1,2,3

冬至當天。2021年的記錄中，滕州人把冬至叫「小年」。清代《懷來縣誌》（1882年）中的「肥冬」習俗包括這個季節互贈羊肉和酒；此處僅據轉述，未查閱志書原文。^1,2

山東滕州（2021年記錄）和棗莊、寧夏銀川（2024年記錄）、四川部分地區。^1,2,3

滕州：肉另點，湯裡加醋，配燒餅吃（2021年記錄）。銀川：羊肉粉絲湯，裡面有餃子（2024年12月記錄）。^2,3

《懷來縣誌》中的「肥冬」習俗包括這個時節互贈羊肉和酒；相關記載僅據轉述。¹

在滕州，這天叫小年，羊肉湯是當天的飲食；在銀川，冬至的湯裡放粉絲和餃子。^2,3

參考來源 (4)