社日 · FFET10342

社日社飯

社日祭土地神,鄰里共享祭肉;北宋有社糕社酒社飯,2024年貴州天柱侗族人家蒸社飯

社日是春季和秋季祭土地神的日子。鄰里結社、宰殺牲畜,在樹下祭神後分食祭肉(《荊楚歲時記》,這段記述未提及「社飯」);北宋秋社時,人們給親戚送社糕、社酒,宮廷裡備肉做社飯(《東京夢華錄》卷8)。2024年,貴州天柱縣1個鄉的侗族人家在社節用蒿菜、臘肉、乾豆腐、蔥蒜和米蒸社飯,供奉土地神和祖先。

什麼

社日是祭祀土地神的日子。鄰里共同祭神,分享祭品,吃社日的飯食。北宋有給親戚贈送社糕、社酒的做法,宮廷裡還備肉做社飯;2024年,貴州天柱的侗族人家在社節蒸社飯。1,2,3,5

何時

春秋各1次。漢以前只有春社;宋代起,社日定在立春、立秋後的第5個戊日。2

何地

2024年,貴州天柱縣1個鄉的侗族人家在社節蒸社飯。5

如何

鄰里結社、宰殺牲畜,在樹下祭神後分食祭肉,有100家共1社的說法(《荊楚歲時記》)。秋社時,人們給親戚送社糕、社酒,宮廷裡備肉做社飯(《東京夢華錄》卷8)。南宋秋社日,有女兒出嫁的人家互送新瓜和棗(《夢粱錄》卷4)。2024年,天柱的侗族人家把蒿菜、臘肉、乾豆腐、蔥、蒜和米蒸成社飯,供奉土地神和祖先。1,3,4,5

緣由

社日是祭祀土地神的節日,有會餐的傳統。2

影響

社日有會餐和演出的傳統。天柱的社節是貴州省級非物質文化遺產項目,2024年有超過20,000人參加。2,5

參考來源 (5)
  1. 來源 維基文庫
  2. 來源 維基百科
  3. 來源 維基文庫
  4. 來源 維基文庫
  5. 來源 中國日報網