九州食誌 · FTLA14
包餃餅饃
小麥磨成麵粉,蒸出饅頭和包子,包成餃子,烙成各式餅饃。
3個品類
畫卷導讀
一雙手在撒了麵粉的案板上捏著餃子,旁邊是揭蓋冒汽的竹蒸籠,籠裡是包子,還有一盤煮餃和芝麻燒餅。
石磨讓小麥由粒食轉為粉食,再經發酵、蒸、包、烙,做成饅頭、餃子和餅
九州食誌 · FTLA14
小麥磨成麵粉,蒸出饅頭和包子,包成餃子,烙成各式餅饃。
3個品類
一雙手在撒了麵粉的案板上捏著餃子,旁邊是揭蓋冒汽的竹蒸籠,籠裡是包子,還有一盤煮餃和芝麻燒餅。
石磨讓小麥由粒食轉為粉食,再經發酵、蒸、包、烙,做成饅頭、餃子和餅