陸羽

別稱 陸鴻漸 · 茶聖 · 桑苧翁 · 竟陵子

陸羽（733年—804年），字鴻漸，復州竟陵人。唐代著名學者、茶文化奠基者，被後世尊為‘茶聖’。陸羽性情曠達，博通經史，隱居苕溪，歷時數十載考察各地茶事，撰成世界第一部茶學鉅著《茶經》三卷十章。該書系統總結了茶樹栽培、採製、器具、烹煎與品飲之道，將物質飲饌昇華為修身養性之高雅藝術，在華夏文化史上佔有崇高地位。