導讀

潮州嗩吶大鑼鼓的長行套曲,取材鄉間生活

《雙咬鵝》是潮州大鑼鼓的傳統曲目,國家級非遺潮州音樂的介紹把它列為代表性曲目之一。嗩吶大鑼鼓演奏時以大鼓為中心,曲目分為牌子套曲和長行套曲兩種。蔡松琦在介紹潮州音樂演奏形式的文章中把《雙咬鵝》歸入長行套曲,指出這類套曲多取材於日常生活和勞動,鄉土氣息濃厚。維基百科的潮州音樂條目同樣把它和《拋網捕魚》並列為大鑼鼓的典型曲目。它的編創者和成曲年代,目前所見資料都沒有記載。