郫縣豆瓣

郫縣豆瓣受地理標誌產品保護，其傳統製作技藝入選第二批國家級非遺

郫縣豆瓣的傳統製作技藝，於2008年列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，項目名稱為“豆瓣傳統製作技藝（郫縣豆瓣傳統製作技藝）”，申報地區為四川省郫縣。項目介紹稱郫縣豆瓣是重要的川菜烹飪佐料。郫縣豆瓣按原國家質檢總局2005年第212號公告實施地理標誌產品保護，另有國家標準《地理標誌產品 郫縣豆瓣》，2006年9月18日發布，2007年2月1日起實施。