泰安豆腐傳統製作技藝

豆腐傳統製作技藝在中國非物質文化遺產網上屬傳統技藝，山東省泰安市泰山區的這一技藝於2021年作為擴展項目列入第五批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。項目頁稱泰安水資源豐富，水質清冽甘醇，並寫道優良的水質和大豆是豆腐製作天然的原材料。同一項目編號Ⅷ-232於2014年列入第四批，申報地區為安徽省淮南市。