福州魚丸

福建省第二批省級非物質文化遺產名錄將“永和魚丸製作技藝”列入傳統手工技藝項目，申報地區為福州。2022年“文化和自然遺產日”福建主會場活動的預告稱，福州魚丸協會將攜近百種魚丸亮相。