閩菜 · FFET10027

肉燕

福州同利肉燕製作技藝於2007年列入福建省級非遺名錄

福建省政府於2007年公布的第二批省級非遺名錄將福州同利肉燕製作技藝列入傳統手工技藝。該名錄把它與聚春園佛跳牆製作技藝、永和魚丸製作技藝同列為福州入選的項目。