安吉白茶製作技藝

安吉白茶產於浙江省安吉縣溪龍鄉，是一種烘青茶。頁面記載其手工炒製包括採摘、殺青理條、初烘、復烘和收灰乾燥等工序，並於2011年列入國家級非物質文化遺產代表性項目名錄。