川北涼粉

南充市政府“南充味道”頁面介紹川北涼粉，稱其質量標準為質細柔嫩、細而不斷、口感有嚼勁、微辣鮮香。頁面列舉其所獲榮譽，其中包括《四川省非物質文化遺產保護名錄》。