糕點 · FFET10064

塔塔爾族傳統糕點製作技藝

塔塔爾族傳統糕點技藝在新疆塔城傳承流布

國家級非遺項目頁將塔塔爾族傳統糕點製作技藝列入傳統麵食製作技藝,公布時間為2021年,申報地區為新疆塔城。頁面記述該技藝世代傳承,主要流布於塔城市及周邊地區。