潮州工夫茶藝

中國非物質文化遺產網收錄的“茶藝（潮州工夫茶藝）”屬民俗，申報地區或單位為廣東省潮州市，2008年列入第二批國家級非物質文化遺產代表性項目名錄，保護單位為潮州市文化館。項目頁稱潮州工夫茶“始自宋代”，“至清代中期已蔚然成風”，“以烏龍茶為主要茶品”，沖泡“有其一定的程式”，其中有“關公巡城、韓信點兵”等名目，並說這一項目“亟待保護”。