溧陽烏飯酒

乾隆五十七年（1792年）刊行的《隨園食單》在“茶酒單”中記有溧陽烏飯酒，作者說自己在溧水葉比部家飲此酒至十六杯，稱“其色黑，其味甘鮮，口不能言其妙”。書中又寫道：“據云溧水風俗：生一女，必造酒一罈，以青精飯為之。俟嫁此女，才飲此酒。”