寧夏鹽池灘羊在這裡指鹽池縣飼養的灘羊及其羊肉，灘羊屬於脂尾粗毛羊品種。灘羊在乾旱草原上天然放牧，其肉質細嫩、脂肪分布均勻、羶味較輕。
什麼
這一食材是寧夏鹽池縣飼養的灘羊所產的羊肉。灘羊是源自蒙古羊的脂尾粗毛羊品種。1
何時
2026年10月2日的報導指出，中秋節和國慶節前後是鹽池灘羊的銷售旺季。現有資料沒有提供能夠確定其最早記載的帶年代原始文獻。2
何地
鹽池縣位於寧夏吳忠。灘羊的主要飼養地區還包括寧夏的同心和靈武。1
影響
2026年10月2日的報導顯示，寧夏牧運通以「一羊一碼」開展追溯，覆蓋9000多家養殖場和300多家經銷商。「鹽池灘羊」於2016年獲批地理標誌保護產品，但現有資料未提供經查閱的官方公告。1,2
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