紂王象箸的勸誡故事
古代故事講,紂王做了象牙筷子,箕子卻因此擔憂:用了象牙筷子,就會想配玉杯,繼而追求珍奇食物和華美廳堂。故事藉一雙筷子,勸誡人們警惕奢侈欲望逐步增長;它不是筷子發明的確證。
流傳於:見於戰國時期的典籍,後世歷史著述和通俗讀物也有轉述。
箸與匕 · FFET10424
筷子成雙用來夾取食物,共食時也有相應的餐桌禮俗
筷子和湯匙的用法,以及用筷的規矩與避忌
筷子又稱箸,是成雙使用的進食工具,在中國各地使用。與筷子相關的常見餐桌禮俗包括不把筷子直插飯中、不用筷子指人、不敲碗,也不在共食的菜盤中翻找。
筷子是成雙使用、用來夾取食物的餐具,舊稱箸。圍繞筷子的使用,也形成了共食時的餐桌禮俗。1
筷子在中國各地使用,也見於日本、韓國和越南等地,各地形制有所不同。中國常見的筷子較長,多為竹木製、鈍頭;日本筷子多為尖頭,韓國筷子常見扁平的金屬製式。1
一種常見解釋認為,筷子直插飯中的樣子讓人聯想到祭祖供奉,因此用餐時有所避忌。關於名稱,還有吳中船家因箸與表示停住的住同音,改稱快子的說法。1
有關改良宴席的記載提出,桌中備公碗公箸取湯取菜,吃時各用私碗私箸。這種安排把個人進食的筷子與共用的取食筷子分開。5
古代故事講,紂王做了象牙筷子,箕子卻因此擔憂:用了象牙筷子,就會想配玉杯,繼而追求珍奇食物和華美廳堂。故事藉一雙筷子,勸誡人們警惕奢侈欲望逐步增長;它不是筷子發明的確證。
流傳於:見於戰國時期的典籍,後世歷史著述和通俗讀物也有轉述。