南京板鴨

臺城圍困中的板鴨傳說

傳說侯景之亂時，梁武帝被困臺城，城中缺糧，人們把鴨子用鹽醃起來保存，又夾在木板之間壓平，以免引人注意，板鴨由此得名。這則故事沒有註明原始出處，不能作為起源年代的依據。

流傳於：南京；所據條目未註明故事出處。