百麵千粉 · FTLB130
用擀麵杖擀成薄片,疊起切條,寬窄看刀,厚薄看擀,手工做的叫手擀麵。
0個條目
撒了麵粉的案板上,擀麵杖壓在擀薄的圓麵片上,旁邊疊好的麵片被刀切成寬窄一致的麵條,右下一碗手擀麵配著青菜,周圍幾小碗配料。
把麵團用擀麵杖擀成薄片,再用刀切成條的麵條
條目整理中