冬至 · FFET10317

冬至吃汤圆

冬至日南方多地吃米粉圆子,取团圆之意,台湾称冬节圆

冬至吃汤圆是南方不少地方的习俗,米粉圆子的圆形取团圆之意。台湾称冬节圆,先供奉祖先,再取来吃,说法是吃了添1岁。清代《清嘉录》写到的冬至团,这里只见到2023年书摘的转引,未查阅原文,因此不给出习俗的起始年代。

什么

冬至这天,南方不少地方吃汤圆,这种圆形的米粉团子象征团圆。汤圆也在元宵节食用,同样寄托团圆之意。1,2

何时

冬至当天,台湾的冬节圆先供奉祖先,再取来吃。广州有“冬至大过年”的说法,2017年记载的当天习俗包括祭祖、全家吃团圆饭和吃汤圆。1,3

何地

南方多地有冬至吃汤圆的习俗:沿海一带有红白2色的圆子,台湾称冬节圆。广州(2017年)和上海(2024年12月)也有相关记载。吴语和客家话中有地区称呼,香港和台湾有圆仔汤,泰国华人也在冬至用汤圆。1,2,3,5

如何

冬至团用磨好的米制成,有甜馅也有咸馅,用来祭祀和馈赠。清代顾禄《清嘉录》卷11的这一记载仅见于2023年书摘的转引,原文未查阅,仍是待证实的线索。4

缘由

圆形的米粉团子在南方象征团圆;沿海的红白2色圆子象征阴和阳;台湾有吃了冬节圆就添1岁的说法。广州2017年记载的吃汤圆习俗,也寄托家人团聚之意。1,3

影响

广州2017年记载的冬至习俗包括祭祖、全家聚餐和吃汤圆,而给牛喂米糕、把汤圆粘在屋里各处等旧俗已经少见。上海2024年的记载中也有冬至吃汤圆的习俗。3,5

参考来源 (5)
  1. 来源 维基百科
  2. 来源 维基百科
  3. 来源 中国新闻网
  4. 来源 ctee.com.tw
  5. 来源 上海市人民政府英文门户