Muzi · 九州食志
各地菜系、五谷时蔬、煎炒蒸炖、点心小吃、酒水与茶,以及节令宴席的礼俗。
6个品类
8个条目
4个门类
灶间蒸汽升腾,厨者擀面包饺,家人围坐火暖的锅旁,共享时令滋味。
各地菜系各有代表菜,如鲁菜的葱烧海参、川菜的麻婆豆腐、粤菜的白切鸡。