冬至 · FFET10318

冬至吃羊肉

冬至日山东滕州、宁夏银川等地喝羊肉汤，滕州人称这天为小年

冬至吃羊肉，是山东滕州、枣庄、宁夏银川和四川部分地区的习俗；滕州人把这天叫小年，喝羊肉汤，配烧饼。清代《怀来县志》（1882年）中的肥冬习俗包括这一时节互赠羊肉和酒；此处仅据转述，未查阅志书原文。

冬至这天吃羊肉、喝羊肉汤，是山东滕州、枣庄、宁夏银川和四川部分地区的习俗。^1,2,3

冬至当天。2021年的记录中，滕州人把冬至叫“小年”。清代《怀来县志》（1882年）中的“肥冬”习俗包括这个季节互赠羊肉和酒；此处仅据转述，未查阅志书原文。^1,2

山东滕州（2021年记录）和枣庄、宁夏银川（2024年记录）、四川部分地区。^1,2,3

滕州：肉另点，汤里加醋，配烧饼吃（2021年记录）。银川：羊肉粉丝汤，里面有饺子（2024年12月记录）。^2,3

《怀来县志》中的“肥冬”习俗包括这个时节互赠羊肉和酒；相关记载仅据转述。¹

在滕州，这天叫小年，羊肉汤是当天的饮食；在银川，冬至的汤里放粉丝和饺子。^2,3

参考来源 (4)