社日 · FFET10342

社日社饭

社日祭土地神,邻里共享祭肉;北宋有社糕社酒社饭,2024年贵州天柱侗族人家蒸社饭

社日是春季和秋季祭土地神的日子。邻里结社、宰杀牲畜,在树下祭神后分食祭肉(《荆楚岁时记》,这段记述未提及“社饭”);北宋秋社时,人们给亲戚送社糕、社酒,宫廷里备肉做社饭(《东京梦华录》卷8)。2024年,贵州天柱县1个乡的侗族人家在社节用蒿菜、腊肉、干豆腐、葱蒜和米蒸社饭,供奉土地神和祖先。

什么

社日是祭祀土地神的日子。邻里共同祭神,分享祭品,吃社日的饭食。北宋有给亲戚赠送社糕、社酒的做法,宫廷里还备肉做社饭;2024年,贵州天柱的侗族人家在社节蒸社饭。1,2,3,5

何时

春秋各1次。汉以前只有春社;宋代起,社日定在立春、立秋后的第5个戊日。2

何地

2024年,贵州天柱县1个乡的侗族人家在社节蒸社饭。5

如何

邻里结社、宰杀牲畜,在树下祭神后分食祭肉,有100家共1社的说法(《荆楚岁时记》)。秋社时,人们给亲戚送社糕、社酒,宫廷里备肉做社饭(《东京梦华录》卷8)。南宋秋社日,有女儿出嫁的人家互送新瓜和枣(《梦粱录》卷4)。2024年,天柱的侗族人家把蒿菜、腊肉、干豆腐、葱、蒜和米蒸成社饭,供奉土地神和祖先。1,3,4,5

缘由

社日是祭祀土地神的节日,有会餐的传统。2

影响

社日有会餐和演出的传统。天柱的社节是贵州省级非物质文化遗产项目,2024年有超过20,000人参加。2,5

参考来源 (5)
  1. 来源 维基文库
  2. 来源 维基百科
  3. 来源 维基文库
  4. 来源 维基文库
  5. 来源 中国日报网