卷六 • 五味和合
| # | 章 | 概要 |
|---|---|---|
| 6-61 | 茶 | 源自中国的天然饮品,不仅是日常必需,更蕴含生活哲学。 |
| 6-62 | 火锅 | 围炉聚饮、讲究社交互动与丰富调味的饮食方式。 |
| 6-63 | 炒锅 | 中国厨房的核心,能够实现爆、炒、炸等多种独特烹饪技法。 |
| 6-64 | 点心 | 精美的各式小吃,体现了饮食文化的精致与多样性。 |
| 6-65 | 白酒 | 中国传统的蒸馏酒,香型多样且社交地位重要。 |
| 6-66 | 筷子 | 中国饮食文化的象征性餐具,使用历史悠久。 |
| 6-67 | 米饭 | 南方及水稻产区的主食,象征着农耕文明的丰饶。 |
| 6-68 | 包子 | 传统的发面填充食品,蕴含“包罗万象”的饮食智慧 |
| 6-69 | 豆腐 | 中国古代的伟大发明,营养丰富且变幻出无穷美味。 |
| 6-70 | 酱油 | 中国传统的调味品,通过大豆发酵,赋予菜肴鲜美与色泽。 |
| 6-71 | 面条 | 具有三千多年历史的面食,象征长寿,形式千变万化。 |
| 6-72 | 饺子 | 北方最具代表性的传统面食,象征着团圆与财富。 |