瓜果堅果 · FFET10361

吐魯番葡萄

吐魯番出產多種葡萄，無核白可鮮食，也可製成葡萄乾

吐魯番葡萄產於新疆吐魯番盆地，可鮮食，也可製成葡萄乾，無核白是當地的代表品種。當地種植的葡萄品種超過560個，早熟品種在7月上市（2023年7月26日記錄）。無核白無籽、甜於蜜（《回疆志》，2022年轉述）。

吐魯番葡萄是新疆吐魯番盆地出產的葡萄，既供鮮食，也用於製作葡萄乾。無核白是當地的代表品種。¹

吐魯番有200多個早熟葡萄品種在7月上市（2023年7月26日記錄）。2000多年的種植歷史尚無已核實的帶年代原始文獻支持；核對的《史記·大宛列傳》段落談的是大宛葡萄酒，不能據此確定吐魯番葡萄的起源年代。^1,3

產地位於新疆吐魯番市。葡萄溝長約8公里，是國家5A級旅遊景區（2022年7月16日記錄）。^1,2

當地葡萄採用棚架栽培。2023年的記錄顯示，當地已開展超過21萬畝葡萄的架式改造。葡萄可鮮食或製成葡萄乾。¹

當地種植的葡萄品種超過560個（2023年記錄）。無核白無籽、甜於蜜，名稱與曬乾後呈白色有關（《回疆志》，2022年轉述）。^1,2

吐魯番葡萄種植面積為54.38萬畝，約占新疆葡萄種植面積的30%，年產量約144萬噸，當地有100多家葡萄加工企業和酒莊（2023年7月26日記錄）。國家知識產權局2024年7月23日的第593號公告涉及吐魯番葡萄乾的地理標誌專用標誌使用核准；該公告沒有列出鮮葡萄。^1,4

參考來源 (4)