百麵千粉 · FTLB137
蕎麥、莜麥、高粱、玉米做的麵食,莜麵在內蒙古、晉北一帶常見,有栲栳栳。
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石板上,一雙手把推薄的莜麵片捲成小捲,幾個捲好的放在一旁,蒸籠裡一排排豎著冒熱氣的栲栳栳,旁邊一碗蘸湯,近處放著燕麥穗。
以蕎麥、燕麥、玉米等粗糧為主料的麵條和麵食
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