酱卤熟食 · FFET10003
盐水鸭
画卷导读
老汤锅里炖着深色的卤汤,一只手用钩子把整只卤鸡提出锅,案板上切好的酱牛肉一片片叠开,旁边的木盘里是一只盐水鸭。
用酱汁或卤汤煮熟入味,可直接食用的熟肉制品
2012年,南京盐水鸭经农业部公告第1813号列入农产品地理标志登记
“南京盐水鸭”于2012年8月3日经农业部公告第1813号列入国家农产品地理标志登记保护,所在地域为江苏,申请人为南京鸭业协会。按这份公告,获准登记的产品颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。
酱卤熟食 · FFET10003
老汤锅里炖着深色的卤汤,一只手用钩子把整只卤鸡提出锅,案板上切好的酱牛肉一片片叠开,旁边的木盘里是一只盐水鸭。
用酱汁或卤汤煮熟入味,可直接食用的熟肉制品
2012年,南京盐水鸭经农业部公告第1813号列入农产品地理标志登记
“南京盐水鸭”于2012年8月3日经农业部公告第1813号列入国家农产品地理标志登记保护,所在地域为江苏,申请人为南京鸭业协会。按这份公告,获准登记的产品颁发中华人民共和国农产品地理标志登记证书。