周村烧饼

周村烧饼制作技艺在中国非物质文化遗产网上属传统技艺，申报地区为山东省淄博市，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录。项目页称周村烧饼是周村的地方特产，清末曾作为贡品进奉朝廷，其核心在于一个“烤”字。