闽菜 · FFET10028

闽南土笋冻

闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入福建省第七批省级非遗

福建省政府发布的第七批省级非遗项目名录将闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入传统技艺,申报地区为厦门市海沧区。福建省政府另一页面称海沧土笋冻制作技艺为厦门市级非遗项目。