闽菜 · FFET10028
闽南土笋冻
闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入福建省第七批省级非遗
画卷导读
掀开盖的佛跳墙坛里露出鲍鱼、海参和香菇,热气升腾,旁边是一碗鸡汤汆海蚌和一盘荔枝肉,一小碗盛着红糟,前面放着木勺。
福建的地方菜,海鲜山珍并用,擅长汤菜
福建省政府发布的第七批省级非遗项目名录将闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入传统技艺,申报地区为厦门市海沧区。福建省政府另一页面称海沧土笋冻制作技艺为厦门市级非遗项目。
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闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入福建省第七批省级非遗
掀开盖的佛跳墙坛里露出鲍鱼、海参和香菇,热气升腾,旁边是一碗鸡汤汆海蚌和一盘荔枝肉,一小碗盛着红糟,前面放着木勺。
福建的地方菜,海鲜山珍并用,擅长汤菜
福建省政府发布的第七批省级非遗项目名录将闽南土笋冻制作技艺(海沧)列入传统技艺,申报地区为厦门市海沧区。福建省政府另一页面称海沧土笋冻制作技艺为厦门市级非遗项目。