安吉白茶制作技艺

安吉白茶产于浙江省安吉县溪龙乡，是一种烘青茶。页面记载其手工炒制包括采摘、杀青理条、初烘、复烘和收灰干燥等工序，并于2011年列入国家级非物质文化遗产代表性项目名录。