苏菜 · FFET10061

扬州茶点制作技艺

扬州茶点制作技艺把花卉、茶艺与手工点心相结合

国家级非遗项目“茶点制作技艺(富春茶点制作技艺)”的页面将其列为江苏省扬州市的传统技艺,项目编号为Ⅷ-161。页面记述其把花卉、茶艺、点心和菜肴结合,点心以传统方法手工制作。