潮州工夫茶艺

中国非物质文化遗产网收录的“茶艺（潮州工夫茶艺）”属民俗，申报地区或单位为广东省潮州市，2008年列入第二批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，保护单位为潮州市文化馆。项目页称潮州工夫茶“始自宋代”，“至清代中期已蔚然成风”，“以乌龙茶为主要茶品”，冲泡“有其一定的程式”，其中有“关公巡城、韩信点兵”等名目，并说这一项目“亟待保护”。