白族三道茶

中国非物质文化遗产网收录的“茶俗（白族三道茶）”属民俗，类型为扩展项目，申报地区或单位为云南省大理市，2014年列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，保护单位为大理市非物质文化遗产保护管理所。项目页称三道茶“起源于8世纪的南诏时期”，第一道是苦茶，又名“雷响茶”，第二道是甜茶，第三道是回味茶，并以“一苦、二甜、三回味”的人生哲理作解。