溧阳乌饭酒

乾隆五十七年（1792年）刊行的《随园食单》在“茶酒单”中记有溧阳乌饭酒，作者说自己在溧水叶比部家饮此酒至十六杯，称“其色黑，其味甘鲜，口不能言其妙”。书中又写道：“据云溧水风俗：生一女，必造酒一坛，以青精饭为之。俟嫁此女，才饮此酒。”