牛羊 · FFET10363

宁夏盐池滩羊

宁夏盐池出产的滩羊肉,来自干旱草原上天然放牧的羊群

宁夏盐池滩羊在这里指盐池县饲养的滩羊及其羊肉,滩羊属于脂尾粗毛羊品种。滩羊在干旱草原上天然放牧,其肉质细嫩、脂肪分布均匀、膻味较轻。

什么

这一食材是宁夏盐池县饲养的滩羊所产的羊肉。滩羊是源自蒙古羊的脂尾粗毛羊品种。1

何时

2026年10月2日的报道指出,中秋节和国庆节前后是盐池滩羊的销售旺季。现有资料没有提供能够确定其最早记载的带年代原始文献。2

何地

盐池县位于宁夏吴忠。滩羊的主要饲养地区还包括宁夏的同心和灵武。1

如何

滩羊在干旱草原上天然放牧。1

缘由

滩羊肉的肉质细嫩、脂肪分布均匀、膻味较轻。1

影响

2026年10月2日的报道显示,宁夏牧运通以「一羊一码」开展追溯,覆盖9000多家养殖场和300多家经销商。「盐池滩羊」于2016年获批地理标志保护产品,但现有资料未提供经查阅的官方公告。1,2

参考来源 (2)
  1. 来源 维基百科
  2. 来源 新华网