海味 · FFET10387

獐子岛海参

产自辽宁长海县獐子岛周边水域、以岛名命名的海参

獐子岛海参产自辽宁大连长海县獐子岛周边水域，以岛名命名，属中国地理标志产品。国家知识产权局第561号公告未列出獐子岛海参，不能据此确认这一名称的专用标志使用批准。

獐子岛海参指獐子岛周边水域出产、以岛名命名的海参，属于仿刺参。仿刺参是西太平洋温带海域的主要海参。^1,3

现有资料未提供獐子岛海参的历史起始年代或采收季节。2023年发布的国家知识产权局第561号公告未列出獐子岛海参，不能据此确定其起源或获批年代。^1,2,3

獐子岛位于黄海长山群岛，行政上属辽宁省大连市长海县，距大连东北约56海里。¹

海参的一般厨房处理包括干海参泡发，鲁菜中有葱烧海参。现有资料未介绍獐子岛海参的养殖或捕捞方法，也未说明这些厨房做法为獐子岛独有。^1,3

这一名称把海参与獐子岛产地相连。岛周边水域水产资源丰富，海参与当地鲍鱼、扇贝同属地理标志产品；现有资料未进一步说明獐子岛海参独有的风味或质地。^1,3

国家知识产权局2023年第561号公告列有獐子岛鲍鱼、獐子岛扇贝和大连海参的地理标志专用标志使用批准，未列出獐子岛海参。这些产品名称应分别看待；现有资料也未提供可说明獐子岛海参生产规模的数据。^1,2,3

参考来源 (3)