百麵千粉 · FTLB134
米粉米線
大米壓成圓條的米粉和米線,米漿蒸片切條的河粉和粿條,可炒可煮湯。
1個條目
畫卷導讀
廚師一手按住疊好的、冒著熱氣的白色米皮,一手持刀切成寬條,旁邊的碗裡是細細的米線,上面蓋著肉末和蔥花,竹篩裡晾著幾縷米線。
用大米做的條狀麵食,有壓擠成的圓條,也有蒸成薄片切出的扁條
百麵千粉 · FTLB134
大米壓成圓條的米粉和米線,米漿蒸片切條的河粉和粿條,可炒可煮湯。
1個條目
廚師一手按住疊好的、冒著熱氣的白色米皮,一手持刀切成寬條,旁邊的碗裡是細細的米線,上面蓋著肉末和蔥花,竹篩裡晾著幾縷米線。
用大米做的條狀麵食,有壓擠成的圓條,也有蒸成薄片切出的扁條