瓜果坚果 · FFET10361

吐鲁番葡萄

吐鲁番出产多种葡萄，无核白可鲜食，也可制成葡萄干

吐鲁番葡萄产于新疆吐鲁番盆地，可鲜食，也可制成葡萄干，无核白是当地的代表品种。当地种植的葡萄品种超过560个，早熟品种在7月上市（2023年7月26日记录）。无核白无籽、甜于蜜（《回疆志》，2022年转述）。

吐鲁番葡萄是新疆吐鲁番盆地出产的葡萄，既供鲜食，也用于制作葡萄干。无核白是当地的代表品种。¹

吐鲁番有200多个早熟葡萄品种在7月上市（2023年7月26日记录）。2000多年的种植历史尚无已核实的带年代原始文献支持；核对的《史记·大宛列传》段落谈的是大宛葡萄酒，不能据此确定吐鲁番葡萄的起源年代。^1,3

产地位于新疆吐鲁番市。葡萄沟长约8公里，是国家5A级旅游景区（2022年7月16日记录）。^1,2

当地葡萄采用棚架栽培。2023年的记录显示，当地已开展超过21万亩葡萄的架式改造。葡萄可鲜食或制成葡萄干。¹

当地种植的葡萄品种超过560个（2023年记录）。无核白无籽、甜于蜜，名称与晒干后呈白色有关（《回疆志》，2022年转述）。^1,2

吐鲁番葡萄种植面积为54.38万亩，约占新疆葡萄种植面积的30%，年产量约144万吨，当地有100多家葡萄加工企业和酒庄（2023年7月26日记录）。国家知识产权局2024年7月23日的第593号公告涉及吐鲁番葡萄干的地理标志专用标志使用核准；该公告没有列出鲜葡萄。^1,4

参考来源 (4)