瓜果坚果

导读

瓜类、水果，以及栗子、核桃等坚果与种子

瓜果坚果指西瓜、甜瓜等瓜类，桃、梨、柑橘等水果，以及栗子、核桃、莲子等坚果和种子。瓜果多当水果生吃，也可以入菜、做点心或晒干，如红枣、柿饼。坚果常炒熟吃，也用来煮粥或做点心。传入较晚的花生、葵花子归入外来作物，糖渍的果品和果脯归入糖果蜜饯。