菽乳琼脂 · FTLB182
寺院素斋、饭店素菜,和用豆制品面筋做的仿荤菜,如素鹅。
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青花大盘里是切成段的素鹅,豆皮卷着褐色的馅,上面撒着胡萝卜丝,一碗素面铺着青菜,另一盘是竹笋和香菇,还有一盘油亮的青菜。
不用肉和水产的素菜,包括寺院素斋和仿荤素菜
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