宴席名馔 · FTLB216
元代《饮膳正要》,清宫《膳底档》,《苏造底档》记五百多道苏州菜。
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炭炉上的铜暖锅炖着鸡块、火腿、笋和萝卜,一双手揭开铜食盒,前面一排青花小碗盛着火腿、青菜和鸡片,旁边两只盖碗。
皇帝及宫廷日常饮食和宴席所用的御膳
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