醃菜酸菜

大陶缸裡的白菜用石頭壓著，旁邊是一隻泡菜罈，罈口的水槽裡盛著水，盤裡是切好的酸菜和幾樣泡菜，一碗鹹菜絲拌著紅油和芝麻。