八方菜系 · FTLB108
沪菜
本帮浓油赤酱,海派兼收各家,油爆河虾、八宝鸭、草头圈子。
3个条目
画卷导读
一只浓油赤酱的八宝鸭摆在盘中,肚里填着糯米和红枣,旁边的盘里是油爆河虾,近处还有一碟翠绿的草头和一圈圈猪肠。
上海的本帮菜与海派菜,浓油赤酱,兼收各地风味
八方菜系 · FTLB108
本帮浓油赤酱,海派兼收各家,油爆河虾、八宝鸭、草头圈子。
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一只浓油赤酱的八宝鸭摆在盘中,肚里填着糯米和红枣,旁边的盘里是油爆河虾,近处还有一碟翠绿的草头和一圈圈猪肠。
上海的本帮菜与海派菜,浓油赤酱,兼收各地风味