八方菜系 · FTLB100
鲁菜
济南、胶东等支脉擅长爆、扒,名菜有九转大肠、葱烧海参和糖醋鲤鱼。
5个条目
画卷导读
桌上的青花盘里是葱烧海参和一条身子弯起的糖醋鲤鱼,旁边的碗里盛着奶白色的汤,一只手正用筷子夹起一块九转大肠。
以济南、胶东菜为代表,爆扒见长,汤为一绝
八方菜系 · FTLB100
济南、胶东等支脉擅长爆、扒,名菜有九转大肠、葱烧海参和糖醋鲤鱼。
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桌上的青花盘里是葱烧海参和一条身子弯起的糖醋鲤鱼,旁边的碗里盛着奶白色的汤,一只手正用筷子夹起一块九转大肠。
以济南、胶东菜为代表,爆扒见长,汤为一绝