画卷导读
一只手揭开青花盖碗的碗盖,碗里的米饭冒着热气,一双筷子搁在筷架上,旁边是一碗蛋花青菜汤和一盘撒着蒜片的青菜。
餐桌礼俗
饭桌规矩
导读
吃饭时的礼节,以及餐桌上的避讳
餐桌礼俗指吃饭时的一般礼节。《礼记·曲礼上》里已有许多规矩,如陪长者吃饭,主人亲自端上饭菜,就要先拜谢再吃。不要把饭捏成团,不要把吃剩的饭放回饭器,不要大口灌汤,不要咂嘴出声;与人共食不求吃饱,共饭时不搓手。筷子和汤匙的具体用法归入箸与匕,座位与敬酒的规矩归入席次与敬酒。
一只手揭开青花盖碗的碗盖,碗里的米饭冒着热气,一双筷子搁在筷架上,旁边是一碗蛋花青菜汤和一盘撒着蒜片的青菜。
饭桌规矩
吃饭时的礼节,以及餐桌上的避讳
餐桌礼俗指吃饭时的一般礼节。《礼记·曲礼上》里已有许多规矩,如陪长者吃饭,主人亲自端上饭菜,就要先拜谢再吃。不要把饭捏成团,不要把吃剩的饭放回饭器,不要大口灌汤,不要咂嘴出声;与人共食不求吃饱,共饭时不搓手。筷子和汤匙的具体用法归入箸与匕,座位与敬酒的规矩归入席次与敬酒。