寒食

導讀

冬至後一百五日禁火冷食，追念介子推

寒食節在冬至後第一百零五日，清明節前一二日。相傳晉文公為追念焚死於綿山的介子推而下令禁火，實際可能源於古代季節性的改火習俗。東漢《後漢書·周舉傳》記太原一帶每到冬季寒食一月、不敢生火，南朝梁《荊楚歲時記》已定為冬至後一百五日、禁火三日。唐代詔令寒食上墓，節俗有禁火冷食、掃墓、踏青和盪鞦韆，後來逐漸與相鄰的清明節合而為一。

沿革

1. 125年起源《後漢書·周舉傳》記周舉任幷州刺史時（在陽嘉三年即134年之前），太原舊俗因介子推焚骸而“每冬中輒一月寒食，莫敢煙爨”，周舉作弔書勸改，是寒食習俗的早期可靠記載。翰墨文典 › 後漢書·左周黃列傳↗
2. 550年演變《荊楚歲時記》記“去冬節一百五日……謂之寒食，禁火三日，造餳大麥粥”，節期移到春季並固定為冬至後一百五日。翰墨文典 › 荊楚歲時記↗
3. 700年演變唐代詔令“寒食上墓”，寒食掃墓成為禮俗，因與清明日期相鄰，禁火、掃墓等習俗逐漸併入清明。
4. 2011年影響2011年“清明節（介休寒食清明習俗）”作為第一批“清明節”（Ⅹ-2）的擴展項目列入國家級非遺名錄。

名錄

1. 2011國家級非物質文化遺產代表性項目名錄擴展項目第三批 · Ⅹ-2 清明節·介休寒食清明習俗 · 山西省介休市