席次與敬酒

導讀

座位的尊卑次序，以及敬酒的先後與規矩

席次與敬酒指宴席上座位的安排和敬酒的一般規矩。《禮記》裡座位按方位和長幼排列，如“席南鄉北鄉，以西方為上”，六十歲的人坐著，五十歲的站著侍立。《史記》記鴻門宴的座次也按方位排，項王、項伯東向坐，沛公北向坐。《禮記·鄉飲酒義》裡的敬酒是賓酬主人，主人酬介，介酬眾賓，少長以齒。具體的酒令和飲酒遊戲歸入酒禮酒令，通用的餐桌禮節歸入餐桌禮俗。